chocolate quente cremoso zero lactose e sem amido do canal Lili na Cozinha
Receitas

Chocolate quente cremoso sem amido e zero lactose

Eu amo o frio e amo mais ainda um chocolate quente cremoso, e você? E prefiro não usar maisena e nem amido, porque acho que o sabor fica muito melhor. Também gosto de chocolate quente cremoso com canela, mas você não precisa colocar se não quiser.

Nessa receita, eu uso leite e creme de leite zero lactose, mas você pode usar ingredientes normais se preferir, ok? Dos dois jeitos fica uma delícia!

Veja a receita e confira de como fazer chocolate quente cremoso no vídeo. E não esqueça de guardar no seus favoritos de receitas de inverno!

Se fizer, me conte nos comentários o que achou. E se tiver dicas para incrementar essa receita, me conta também!


Para beber seu chocolate quente cremoso com estilo:

chocolate quente cremoso zero lactose e sem amido do canal Lili na Cozinha

Chocolate quente cremoso sem amido

É fácil de fazer um chocolate quente cremoso simples, precisa de poucos ingredientes e fica uma delícia! Eu usei creme de leite e leite sem lactose, mas você pode usar tudo normal que também dá certo e fica muito saboroso. Nessa receitinha também vai chocolate em pó (ou cacau em pó), açúcar e canela, para ficar bem gostoso. Basta misturar e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Fica pronto em, no máximo, 10 minutos e rende duas canecas de 200mL.
preparo 5 minutes
cozimento 10 minutes
Refeição Drinks
Culinária American
rendimento 2 pessoas

O que você precisa usar

  • 1 panela pequena
  • fogão

Ingredientes
 

  • 1 colher (sopa) cacau em pó (pode ser chocolate também, mas NÃO use achocolatado)
  • ¼ xícara (chá) açúcar ( cristal, refinado ou demerara)
  • 300 mL leite integral (pode ser zero lactose, mas não pode ser desnatado)
  • 200 g creme de leite (também pode ser zero lactose)
  • 1 pitada canela em pó

Modo de preparo
 

  • Misture todos os ingredientes muito bem.
    1 colher (sopa) cacau em pó, ¼ xícara (chá) açúcar, 300 mL leite integral, 200 g creme de leite, 1 pitada canela em pó
  • Em uma leiteira, ou panela pequena, leve ao fogo médio até ferver.
  • Quando começar a ferver, diminua o fogo e comece a mexer sem parar até engrossar (aproximadamente 5 minutos).
  • Quando reduzir e começar a criar "crostinhas" de chocolate, está pronto!

Assista o passo a passo em vídeo:

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